Si vous souhaitez envoyer vos mails à un serveur smtp (ou relais) smtp, vous pouvez utiliser le plugin smtp-mailer : https://wphowto.net/smtp-mailer-plugin-for-wordpress-1482
Ce plugin vous permettra de paramétrer le serveur smtp (authentication, tls, SSL, host, etc…).

Smtp mailer
Il vous faudra ensuite utiliser la fonction d’envoi de mail intégrée de wordpress wp_mail (voir notre post sur wp_mail()).
Bon code !